San Valentín con antelación 07.02.07

Menú ligero, para gustar, conquistar, seducir… y a partir de ahí, lo que Cupido quiera. Entrada: flechas del amor Plato: Crujiente de pixin (rape) con almejas Postre: Dúo de mousses de chocolate y Afuega’l pitu con pimentón El vino para Dummies, http://lacocinadeoscar.blogspot.com/2007/02/vino-para-dummies.html, adaptado por el enólogo Miguel Ángel Rincón: entrevista. http://www.supload.com/listen?s=Snh6WD9Yt0b (aprox. 22 min.).