Quiche

Saltear 200 g. de bacón con 20 g. de mantequilla, colocar sobre papel de cocina.

Mezclar 40 cl. de nata con 2 huevos y 3 yemas, salpimentar y añadir un poco de nuez moscada.

Forrar un molde con pasta quebrada pinchada con tenedor.

Añadir el bacón y la mezcla de nata y huevos.

Hornear durante 30 min. a 200° C.