Quiche
Saltear 200 g. de bacón con 20 g. de mantequilla, colocar sobre papel de cocina.
Mezclar 40 cl. de nata con 2 huevos y 3 yemas, salpimentar y añadir un poco de nuez moscada.
Forrar un molde con pasta quebrada pinchada con tenedor.
Añadir el bacón y la mezcla de nata y huevos.
Hornear durante 30 min. a 200° C.